Lunch

[/section]

Välkommen på lunch hos Mathias Kök & Rum i Vårgårda!

Vi serverar Lunch  11.30 – 14:30

90: – Inkl. dryck, sallad, bröd och kaffe


Vecka 12

Måndag

Korv stroganoff med ris och örter.

Dagens fisk Bakad koljamed bräserad fänkål, paprika-chilisås och friterad purjolök.

Kålpudding med gräddsås, kokt potatis, syrad gurka och rårörda lingon.

Tisdag

Stekt fläsk med raggmunk och rårörda lingon.

Dagens fisk Spenatfylld rödspätta med gräslökssås och smörslungad potatis och dill.

Pannbiff med gräddsås och stekt potatis, syrad gurka och rårörda lingon.

Onsdag.

Kycklinggryta med röd curry och cocosgrädde samt jasminris och friterade lökringar.

Dagens fisk Bakad torsk med tomat-olivsky, potatispuré och örter.

Pannbiff med löksky, potatispuré samt rårörda lingon

Torsdag

Ärtsoppa el gulasch med pannkakor, grädde och sylt.

Dagens fisk Laxsymfoni med kapris-citron, hollandaise och dillrostade potatis.

Pannbiff med gräddsås och stekt potatis, syrad gurka och rårörda lingon.

Fredag

Taco buffé ( kyckling och köttfärs ) med tillbehör.

Pannbiff med löksky, potatispuré samt rårörda lingon.

Dessert: Triologi på pannacotta.

Veckans veg Mån-fredag :Grönsakslasagne med rucola-pinjenötsallad och olja.

Lördag

Panerad rödspätta med kall sås och potatis eller Kökets köttalternativ

Serveras mellan 12.00-15.00


Vecka